泸州小吃好多啦，河鲜很不错，火锅也多！就是挺辣的，外人可能不习惯，小吃的话有很多，泸州白糕、黄粑、泸州凉糕、古蔺麻辣鸡、殷家坡醪糟、泸州红伞、纳溪泡糖、白果鸡、卤蹄花，去古蔺镇，麻辣鸡配潭酒绝了，赞一个！还有泸州的荔枝很不错！