一、桂林市区有什么好吃的
特产和小吃～～～
1.到桂林不能不吃的--桂林米粉
桂林不仅山水甲天下，桂林米粉也非常有名。桂林人吃米粉就象是北方人吃面食一样，天天都吃，只重味道，不记店面的大小与装饰，越是老店，生意越好。 桂林街头，时时可见穿着入时的小姐和一身笔挺西装的男士， 等不着座位，就端着一碗热气腾腾的米粉站着就食，全心品味米粉，丝毫不觉难堪。
二、桂林好吃的有什么？
桂林，吃货的乐园，说到桂林，桂林米粉、啤酒鱼想必是大家熟知的吧，然而桂林的美食远远不止这些。
1.桂林小吃比较集中的地方一个是中心广场旁边的桂林人旺角美食城，还有一个是中心广场八桂大厦5楼的好大妈饮食广场(微笑堂也有一个分店)，都是自助性质的餐饮名店。
2.桂林餐饮业当数小南国和金龙寨为首，这两家分店较多，外地来的游客可以到解放西路(微笑堂附近)找到这两家店(相隔一个街口，并排而开)，可要提前订餐，否则就要等人家翻台哟。金龙寨旁边有一家叫“参汤坊”的小店，他家主要是木桶饭和煨汤，味道非常好好，价格也便宜，强烈推荐!
3.新兴的饭店还有过解放桥(近七星公园)的自然客酒楼，口味很好，价格也不高。新概念原创桂林菜-味道制造，有很多特色菜。在桂林七星大酒店旁边。
阳朔西街美食
1.风靡于网络的红星特快什锦披萨，味道不错，什锦披萨价格35元，涨了不少，建议一吃。
2.谢大姐啤酒鱼，服务员如网友所说的那样态度不怎么样，但是价格实在，毛骨鱼40元/斤。两个人建议点两斤之内就行了。
3.西街口无名米粉，就在城中城边上，味道一流，4元/碗(2两)，比别家稍贵，但分量很足，记得一定要加酸笋。另外，叠翠路的“瘦子米粉”也不错，味道稍逊，分量较少，3元/碗。
4.明园咖啡，环境幽雅，咖啡一流。推荐他家的冰拿铁、特调胡萝卜汁和芝士蛋糕，味道非常好。翻翻杂志，聊聊天，写个留言什么的，很享受。
在桂林做一枚地道的吃货，发现属于你自己的桂林美食攻略，一定比光看风景有趣多了!
三、桂林有什么特色小吃？
桂林好吃推荐
1、马蹄糕：在施家园那里的“果园”，叫“迷你马蹄糕”3元一个
2、豆蓉糯米饭：龙隐桥那一带有卖，味道还可以，有1元的，也有1、5元的
3、水糍粑：菜市有卖的，你可以回家自己煎
4、汤圆：还要说嘛？
5、糊辣：记得原来十字街那条巷子里有一家特别正宗的，不知道现在还有不，是在不行你就去龙隐小学那一带，有卖，不过我自我觉得不正宗！
6、凉粉：不嫌气的话就去一中（原来的旅专）对面有家“串串香”1元钱
7、油茶：可能有点远，北门的铁路菜市那一站（22路）有好多家
8、粉利：有些米粉店就有
四、桂林有哪些特色美食？
餐饮特点
桂林的吃在全国可是有口皆碑的，地方风味独具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体，桂林人的家常小炒受湘菜影响比较大，几乎餐餐离不开酸辣，餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选。当然随着旅游业的不断发展，餐饮的种类也越来越多，淮扬菜、闽南菜、潮州菜、西北地方菜、广西少数民族风味菜等也在桂林形成了气候。时尚餐饮也在桂林悄然兴起，正宗的西餐、中式简餐，深受年轻人的喜爱。
桂林米粉
桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点
是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉等。
冒热米粉
把烫热的米粉滤干，再配以锅烧猪牛肉片，卤牛膀、牛肝等，加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、蒜蓉，搅拌入味。这种米粉吃起来拂拂作响，声色味俱全。
原汤米粉：把切好调味的猪牛杂，放入小铁锅中煮熟，倒进盛有米粉的碗中，加上葱花、味精、胡椒、麻油。这种米粉味道十分鲜美。
醋水米粉：这是一种无肉的素粉，只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃，经济爽口，妇女特别爱吃，夏天最受欢迎。
恭城油茶
它是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处。喝油茶必须配以各种佐食的小吃哦！
桂林田螺
桂林田螺是很有地方特色的小吃，挑开螺的顶盖，撮着嘴用力喝进去，吃完田螺再喝汤，其味道又辣又鲜，特别开胃。当螺蛳肉吸不出来时就需用小竹签来帮忙挑出。螺蛳汤是煮田螺的精华，用它做出的螺蛳米粉，鲜辣得会令人额上冒汗，脸上放光，过瘾极了。
马蹄糕
主料为米粉，把米粉装入状如马蹄的木模里，用黄糖粉、马蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其制做简便，吃来香甜扑鼻，松软可口。一般多为个体摊担现做现卖，散见于各处街头巷口，来往行人，即购即吃，极为方便。
尼姑素面
桂林尼姑面的精华在于汤。用黄豆芽、鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成的汤，汤色金黄，味鲜而甜，清香四溢。面条用清水煮熟装碗后，将汤放入，再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料即可食用，鲜香爽口、色香味俱佳，尼姑面以七星公园内月牙楼的最负盛名。
漓江四宝
漓江四宝，声名远播，即：漓江长寿鱼、漓江泉水虾、漓江菊花蟹、漓江岩石螺,这是漓江的特色小吃。
