一、平泉的特色美食。
1、平泉羊汤,味道独一无二。2、烧饼,味道很纯,很正宗。3、还有一种剔骨的红色肉鸡爪,非常好吃,在其他地方都没有找到过,但是不确定现在还有没有卖的。
二、周口有什么值得推荐的好吃的?
周口逍遥镇的胡辣汤在当地非常有名。其他比较著名的美食有马头牛肉、关德功烧鸡、试量狗肉、闷糟鱼等。
逍遥镇胡辣汤
正宗的胡辣汤的主料是牛肉汤、牛肉,配上花生、面筋、豆皮、粉条、黄花菜、海带丝等,调料一般有胡椒粉、五香粉、花椒粉等,吃的时候加醋和香油。
闷糟鱼
俗称糟鱼。闷糟鱼的闷字,是指糟鱼的闷制之法而言。糟鱼颜色鲜嫩,白中泛黄,鳞光闪亮,骨酥肉烂,咸中有甜,清秀宜人。
孔集烧鸡
孔集烧鸡,是名扬海内的名优食品。因其原产地在鹿邑县西孔集,故称孔集烧鸡。孔集烧鸡特点是色泽鲜亮,黄中透红,肉烂而筋脆,肥而不腻,清香诱人。嫩鸡骨头可吃,老鸡骨肉分离。
酱黄花菜
黄花菜,系本区淮阳县的特产,酱黄花菜也为该县所独有。 此菜吃起来入口脆嫩,酹香浓郁,酯香余长,甜中有咸,咸中有甜,味道鲜美。
王三水饺
王三原名王绍先,因他排行老三,故人称王三。他大胆创新,饺馅中除葱、姜外,其它一概不用,而以适量的江米代替。水饺味道特别鲜美,一鸣惊人。
周口关德功烧鸡
关德功烧鸡,又称关记烧鸡,是周口市传统风味食品。关记烧鸡是清代光绪年间,由关德功祖父关洪斌创制的,早在清末民初已誉满周口、漯河一带。关记烧鸡距今已相传三代历时108年。
三、淮滨县属于哪个省?
淮滨县属于河南省信阳市,1952年8月经国务院批准,正式设立淮滨县,境内东西长约53公里,南北宽约43公里,总面积1209公里。
四、河南省信阳市淮滨县,是吃米食还是吃面食的
淮滨属于河南的最南边,是南北方的交界处,生活习惯接近南方。平时以米为主,但离不了面食。
五、安徽巢湖有什么著名的小吃
巢湖-美食特产巢湖的饮食文化源远流长,历史长久,种类丰厚多样,特征鲜明,主要菜系属徽菜系,考究刀工,制造精密,汤汁鲜美,色香味俱佳。在这里能够品味到举世闻名的“巢湖三珍”、“长江三鲜”,久负盛名的东关老鹅汤、无为板鸭、香雪牌板鸭、庐江小红头,可口的和县油炸麻雀等;巢湖名席:鱼席、鹅席、野味席、家常席会给你留下深入印象;巢湖中垾农民美食城、遍及城乡的饮食大排档,会让你乘着游兴,纵情品味而恋恋不舍。 巢湖银鱼产于巢湖,体呈圆筒状、无鳞、透明无色、润滑,被誉为“巢湖皇后”。大银鱼体长15~20厘米,小银鱼体长4~7厘米,骨软元刺,鲜嫩可口,营养丰厚。银鱼蒸鸡蛋、银鱼炒鸡蛋、银鱼汤等以银鱼为原料的菜肴滋味鲜美。巢湖名菜——菊花银鱼巢湖中华绒鳖蟹俗称河蟹、螃蟹或大闸蟹。普通重2~4两,既可清蒸整蟹,也可做蟹糊、蟹羹等,味鲜且具较高的营养价值。 巢湖白虾亦称白米虾、秀丽白虾。体小细长,全身白色,壳簿肉煮不红,清水蒸煮或烧炒后蘸少量酱油、醋食用,也可剥壳成米蒸烧食用。 巢湖毛鱼产于巢湖,体小细扁长,晒于后,放适量盐、油蒜子等蒸煮,吃米饭,稀饭尤佳,特别合适酒后吃饭食用。 长江三鲜——鲥鱼、刀鱼、河豚。无为、和县境内的长江水域,盛产制鱼、刀鱼、河豚。这3种水产品不只以各自共同的风味出名全国,还由于它们上市时间短而愈加名贵。河豚上市在每年农历三月初;其后刀鱼上市,约在农历四月份;农历五月初制鱼上市。其中,河豚、制鱼上市持续时间仅20天左右,刀鱼上市时间略长些。目前鲥鱼、河豚已成为国度明文禁捕的宝贵鱼种。 东关老鹅汤又叫含山三改塘老鹅汤。将成鹅宰杀切成块煮成汤。除参加盐、生姜、黄酒等调料外,还另有一些特殊配料,属于秘方。其汤红润清亮,肉烂而不碎,汤油而不腻,滋味极为鲜美。含山东关老鹅汤为鹅盘汤,配以鹅杂、鹅血等制成的炒菜为精巧的鹅席。香雪板鸭产于和县香泉镇,系选用瘦肉型樱挑谷肉鸭,用传统工艺精制而成。该产品皮白肉嫩,风味共同,在历史上就享有较高的名誉。1997年,在南京举行“97中国国际食品博览会”上,香雪牌板鸭获结合国粮农组织颁发的“世界著名奖”和“质量之星奖”。 庐江小红头是安徽具有中央特征的传统名点,至今已有250余年的历史。原名饽饽,又名油糖烧卖,以细面、糯米、白糖、猪油、金橘、桂花精心制成其外形如怒放的石榴花,因顶端用食用色素染上一红点,故而得名。相传在清同治年间,清军著名将领吴筱轩,是庐江县沙湖人,奉命出征。随从家乡厨师常为他做此点心,很受吴的赞扬。该厨师回乡后,在庐江城关岗上开设“段万和”饭店,继续做这种点心,深受食者欢送,遂著名于世。 庐江米线又名米粉、米面,系优质大米精制而成。具有色泽光润、柔韧滑爽、不时条、不糊汤的特性,成型美观。可作主食,亦可作汤食用,食时便当省时。 油炸饺子为庐江特有的中央名点,原名米饺,已有200多年历史。炸好后的饺子色泽金黄.外皮人口微脆,馅子软,其昧鲜美,是早点中的佳品。
六、能否介绍介绍淮滨县
淮 滨 县
概 况 位于本省东南中淮河中上游,属信阳地区。面积1192平方公里,人口60.7万,辖21个乡(镇),291个行政村。
自然环境 地处淮河、洪河冲积三角地带,淮河南岸有坡伏丘陵,沿淮河有洼地公布,淮河贯穿中部,境内长70公里,县城下游可通航;洪河长71公里,白露河境内长51公里。年平均气温15℃,年平均降水量926毫米,全年无霜期224天。
经济现状 国内生产总值124486万元,人均国内生产总值2067元。现在耕地78.9万亩。粮食作物以稻谷、小麦、大豆为主;经济作物有花生、芝麻、棉花、油菜籽等。森林覆盖率为12.1%;主要树种有杨树、水杉、泡柳等。主要中药村有猫爪草等。土特产有优良品种固始鸡、蜂蜜、山羊板皮、貂皮和兔毛等。
交通现状 境内公路总里程454公里,公路密度每百平方公里38.3公里。有省道2条,全长66公里;县乡道全长388公里。桥梁57座2622延米。乡公路晴雨通车,286个村通汽车。有京九铁路25公里,县辖内设有滨、台头炎车站。境内有滩河、洪河航道。淮河上自淮滨县城,下至淮滨县与固始县交界处,通航里程21公里;洪河上自淮滨县与新蔡县交界处,下至洪河口,通航里程71公里。
名胜古迹 期思故城在县城东南期思村。