一、河北邯郸永年最好吃的面食是什么
那太多了,我结合自身经验分区域给你大致介绍一下:鸭舌烧饼最数“南沿村”(建议结合沿村羊汤一块食用);闻得大明石头饼,引得神仙也跳墙,石头饼当然是大明的了(虽说不是永年的,这条信息权当白送);再往北就是“名关”了,作为最具发展力的城镇,那里的凉皮是无与伦比的,素有“小天食”之称,人间极品;步伐接着往东走就又到了永年的第三的城镇“大北汪”了,煎饼果子在当地是耳熟能详,有小天津的美誉。这些就是永年三大城镇的最具代表面食。当然永年还有的就得靠你实地体会了!
二、邯郸都有哪些美食啊?
邯郸美食1.二毛烧鸡”创业于清嘉庆十四年(公元1809年),第一代开业人王德兴浑号“二毛”,故俗称“二毛烧鸡”。“二毛烧鸡”风味独特,味道咸鲜醇香,回味悠长,在100多年的历史中经久不衰,是大名的传统风味食品,居邯郸“八大地方风味美食”之首。吃起来口嫩,肉烂,肥而不腻,碎小骨头一嚼就烂,回味悠长。 2.马头天福酥鱼马头酥鱼源远流长,以其独特的风味,名扬晋冀鲁豫四省,受到广大消费者的青睐。取优质鲜活鲫鱼为原料,加以糖盐…
+[展开概述]1.二毛烧鸡”创业于清嘉庆十四年(公元1809年),第一代开业人王德兴浑号“二毛”,故俗称“二毛烧鸡”。“二毛烧鸡”风味独特,味道咸鲜醇香,回味悠长,在100多年的历史中经久不衰,是大名的传统风味食品,居邯郸“八大地方风味美食”之首。吃起来口嫩,肉烂,肥而不腻,碎小骨头一嚼就烂,回味悠长。
2.马头天福酥鱼
马头酥鱼源远流长,以其独特的风味,名扬晋冀鲁豫四省,受到广大消费者的青睐。取优质鲜活鲫鱼为原料,加以糖盐、白糖、天然香辛料等配制而成,不含任何防腐剂是纯天然食品。本品含有多种维生素和氨基酸、高蛋白、低脂肪,久吃不腻,常食此鱼有利于补钙健脑,防止心脑血管病的发生,看来不但味道独特,还具有很高的营养价值。
3.一篓油”水饺是古城邯郸流传千余年的风味小吃,它形美味香、皮薄馅大、渊远流长,文明燕赵。
继承“一口油”的传统手艺,精心制作,潜心配料,水饺汁液丰富,油香满口,北宋年间改为“一篓油饺子馆”,然后传承至今。
4.临洺关驴肉香肠
源于清朝末年,已有近百年历史,属传统小吃流传至今,是河北省永年县的地方风味特产。驴肉以其质高味美而被尊为上乘佳品。永年“驴肉香肠”正是选用精驴肉,剁成肉沫,加绿豆粉芡,小磨香油、多味名贵作科用老汤调制成的糊状,灌入驴肠衣内,扎成小捆,经高温蒸煮灭菌,最后用果木熏制而成。因此永年“驴肉香肠”又称“驴灌肠”。
5.老槐树烧饼
1960年左右,邯郸新华街丁字胡同的一棵四人合抱的百年老槐树,古朴苍劲。树旁有一家烧饼铺,经营者是一对年轻的夫妻,他们经营的烧饼,以精粉、小磨香油、花椒盐、去皮芝麻为原料,小炉烘烤,火候均匀。接近烤熟前。再用薄刀片绕饼盖拉一圈口,使之成熟后饼盖崩开,色泽焦黄,酥脆味美。因此,买卖兴旺,门庭若市。
6. 郭八火烧
“郭八火烧”作料齐全,制作精细,风味独特,层多且薄,每张上有二十五层至三十层,外表金黄油亮,呈现石榴籽状,吃起来皮酥里筋,焦香可口,味香诱人。
三、永年有什么特产,外地走亲访友用的
永年特产:
永年大蒜,广府苏鱼,名关驴肉香肠,东杨庄的灌张,北岩村的粉皮,南岩村是羊汤,辛庄补的酒
四、河北邯郸永年的特产是什么?
哈,我就是永年滴,嗯,驴肉香肠,南沿村大蒜,北沿村粉皮,永年酥鱼
五、邯郸都有什么特产?
彭城陶瓷,峰峰煤矿,大名香油,永年螺丝,永年板肠,邯郸丛台酒,豆沫,三下锅。
六、永年名关有什么特产?
广府酥鱼,马连升驴肉香肠,南沿村粉皮,陈民的南糖