曲阜特产是什么
孔圣..... 名称： 孔府糕点 介绍： 孔府糕点分外用和内用两种。外用糕点主要用于进贡、馈赠，以枣、煎饼和缠手酥为主。内用糕点分应时糕点、常年糕点、到门糕点和节用糕点等。现已成为曲阜当地的一大特色糕点，各大商店均又销售。 名称： 曲阜香稻 介绍： 曲阜香稻，色白而略露青头，米质粘细油韧，清香醇口，有“一家煮饭，十里飘香”之誉。早年曾被当做贡品进上，现在已成为曲阜的一大特产。如果不怕沉，可带点回家，熬粥闷饭都是难得的香醇软嫩。 名称： 楷雕 介绍： 楷雕是曲阜独有的一种工艺产品，已有上千年的历史。楷雕的原料是楷木，楷木木质坚实而柔韧，纹细，色呈金黄，刻制的工艺品，玲珑剔透，造型逼真。据说孔府珍藏的孔子及夫人的立像，就是子贡为孔子守墓时用楷木雕的。目前，曲阜楷雕的传统产品是手杖和如意，曲阜市内各大商场均有销售，价格由几十块到几百块不等。 名称： 碑贴 介绍： 碑贴就是从碑石上用纸和墨捶拓而成的字帖，曲阜是我国碑贴的主要产地之一，因为存有西汉以来的历代碑刻5000余块，碑贴资源丰富，是我国石碑最为集中的地方之一。曲阜拓碑的技法很多，以扑拓为主，其拓本清细精美，喜欢书法字画的游客，可到曲阜书店或商场内购买。 名称： 尼山砚 介绍： 尼山砚，因其石料取于尼山而得名。砚台文理精腻，质坚色黄，而且历史悠久。尼山砚向以简朴大方见长，每方砚石都巧用自然，略加点缀则情趣盎然，而且墨质优良，有“舔笔如油，拭不损毫”等特点。喜好书法字画的游客，可根据自己的喜好适当选购。一般的尼山砚，几十块即可，各大书店、商场都有的卖。 名称： 孔府家酒 介绍： 孔府家酒，是曲阜当地的一种特色白酒，由曲阜酒厂1986年开发产出。此酒以优质高粱为原料，引用曲阜优质地下矿泉水制作而成，具有“闻香、喝香、回味香”和“香正、味正、酒体正”的“三香三正”特色，窖香浓郁，醇正甘洌。爱酒的游客，可以品尝品尝，各大超市都有的卖。 名称： 曲阜琉璃 介绍： 琉璃又称料器，是用低熔点的玻璃制成的工艺品。琉璃原为梵语，汉代名璧琉璃，为宝石名称，青色，莹澈有光，光彩纷繁陆离，因而得名。曲阜琉璃以晶莹剔透，多彩灵动著称于世，颜色在饰品内如行云流水，恰到好处，又不着痕迹，而且世上没有两款一模一样的琉璃，这也是琉璃工艺品的一大特点，有兴趣的游客，可在曲阜市内的大商场或工艺品商店选购。
山东曲阜芝麻卷怎么做
曲阜鹅脖银丝卷的制作材料：酵面500克，精面粉100克，绵白糖25克，花椒盐15克，猪板油75克，芝麻油25克。 曲阜鹅脖银丝卷的特色： 曲阜孔府厨师所创的传统风味小吃。制作精细，洁白发亮，卷内面丝松散香软，皮味甜。 教您曲阜鹅脖银丝卷怎么做，如何做曲阜鹅脖银丝卷 1.将猪板油剁碎，与芝麻油、花椒盐一起拌匀。 2.取酵面250克加入绵白糖揉匀揉透，擀成长方形面皮；余下的250克酵面加精面粉和适量水揉匀，搓揉成长约1米、宽约20厘米的长条，再对折数次并抻拉成面条状，最后折成1米长的面丝束（束似鹅脖粗），放在长方形面皮上。把猪板油、芝麻油、花椒盐刷抹到面丝束上，再把外面的面皮包起，使包口朝下，切成10段，入笼上用旺火沸水锅蒸约20分钟，熟后取出。 曲阜鹅脖银丝卷的制作要领： 1.酵面要揉匀饧透； 2.蒸至表面光滑不粘手为宜。
