一、青岛的美食有什么?
1、真正地台湾牛肉面 台湾路,丽晶大酒店旁边有一家小面馆。很小很小,但做得一手纯正的台湾牛肉面。很使我惊呀。爱吃面的游客们不妨抽空去尝一尝!确实不错。跟高雄的一模一样。不过价格较高10元起 2、灌汤包 在台东有一处“金城栈灌汤包“挺好吃的。每次陪朋友去台东总要去吃。 3、最好吃的刀削面 青岛剧院对面,早上7点左右出摊,外地两夫妇,男老板带一厨师帽子,只供应早餐。 辣椒正宗,绝对辣,用的肉是红烧肉,切片,好吃,汤就是炖肉的汤,好喝,菜是大头菜,先放锅里抄,然后等面熟了放碗里,铺上菜,放上肉,舀上汤,价格有2元不带肉,3元,4元,5元,重点推荐。 4、青岛的特色排骨米饭 推荐两个地方,一个是老字号万和春,火车站和台东有店,一般是肋排,8块一碗,沙锅装的,但是别误会,实际不是沙锅做得,肯定是高压锅,要不不会那么烂的。排骨味道还算不错,不过缺点是排骨太大,肉太少,吃起来费劲,竟然没有卫生纸供应,怎么擦手?他最难吃的就是米饭,劣质。 另外一个地方是在桃南路附近的京九排骨米饭,在水清沟还有一家分店,他与万和春是两种口味,他的排骨一般都是大排,里面有白菜,粉丝,豆腐,与排骨一起用沙锅炖的,口味没有万和春的浓,喜欢清淡口味的推荐去吃,米饭管够,既然免费就别管他好不好吃了。价格也是8块 5、好吃的馄饨! 在杭州路加油站斜对面有一家馄饨铺,店里的虾仁馄饨特别好吃,价格实惠,味道鲜。该家馄饨铺店面不大,全都是女人。有猪肉馅、牛肉馅和虾仁馅三种。猪肉馅和牛肉馅的价格我忘了,虾仁馅的馄饨3.5元一碗,吃过虾仁馄饨以后,一般就不想吃其他馅的馄饨了。另外那里还有烤肉和烤鸡心,全都是微波炉烤的,烤肉的味道一般,鸡心不错,价格是1.5元1串。 在宁化路四方机厂医院附近有一家叫无名馄饨馆,里面的虾仁馄饨也非常不错。每碗的价格是3.5元一碗。另外,该家馄饨铺的碳烤肉筋和微波炉烤鸡心也不错。 6、好吃的炉包 长城饭店的海鲜炉包,12一斤,中午供应,要排队。 青岛剧院对面 7、好吃的面 在信息城附近有一家小饭店,店面不大。菜做的一般,红烧鲤鱼还行。这里的泡椒滑面非常不错。手工面,加上炒肉片、辣椒、酸菜和汤。非常好吃。面中的酸菜非常好吃(据说是大头菜腌制的)。价格分为4元、5元和6元。分量足,吃的过瘾。 友情提示:喜欢吃酸菜的朋友可以和老板娘说多加点酸菜。 8、好吃的拉面 要说青岛最有名的拉面大家应该都知道是四方路的马家拉面,不错以前马家拉面确实很好,但是现在我只能说,一点都不好吃。我所吃过最好的拉面在吴家村车站一个小饭店,里面只有3张桌子,老板是个年轻人。3元,4元,5元,肉特多,汤也好,还有微波炉烤肉,鸡心,1.5一串,挺大的,不过不是很好吃。就目前来说他家的拉面应该是最好的,量大好吃,比马家拉面好多了。
二、青岛好吃的地方都在哪里?
在海慈医院那有个摆地摊的,烤肉很火!一晚上1两万串没问题卖!味道也很正!
串烤的在台东步行街那个土耳其自主烧烤附近有个两兄弟里面的淹肉也很爽!
韩式烤肉在即墨路附近的韩国城边上有家叫什么我忘记了也不错,不过价格稍微高些!如果自助的话可以去金汉司就在奥克马立交桥往南京路走的方向就能看到!
三、求青岛本地小吃?
青岛的风味小吃有:小笼蒸饺、锅贴、豆沙包、地瓜枣、合饼、麻花、蟹壳黄、烤鱿鱼、马家拉面、美达尔烤肉、开花馒头、炒面、坛子肉、虾汤面、甜沫、春卷、蛤蜊面、杠子头火烧、海鲜馄饨、炒辣蛤蜊、冻菜、排骨面、豆腐脑、炉包、馓子、8宝饭、海鲜水饺、小豆腐、牛肉灌汤包。
四、青岛特色美食有什么?
脂渣,俗称压缩肉,是取猪腹肌肉,经去脂、压榨,辅以食盐、味精调配而成。 郑庄脂渣在原材料的选取上具有非常严格的标准,生猪肉全部来自于具有QS质量认证的企业,并于南京雨润、山东金锣等知名企业常年签订供货订单,确保原材料的安全卫生。
除此之外,郑庄脂渣对所选的猪肉部位是有严格的控制,仅仅选取猪的下胸肌部位。因为下胸肌以瘦肉居多,肉脂鲜嫩,口感细腻。在一头成年的生猪身上,下胸肌只有400克左右,也就是说,只有这400克左右才会被用来做成脂渣。在猪肉的切割上,完全采用人工操作,最大限度地保留了肉质的原味和营养价值。郑庄脂渣在原料的配比上采用瘦8肥2标准,除了以盐和味精入味外,不添加任何香料和防腐剂。在每一批次的脂渣出炉之后,有专门的人员进行分析检验,严把生产的最后一道关。正是这样严格标准的生产流程,造就了郑庄脂渣优秀的口碑。
郑庄脂渣海鲜楼。不仅有正宗的唯一获得QS质量认证的脂渣菜品之外。还汇集岛城风味特色,珍羞美味云集。而且价格实惠,环境很好啊!呵呵 虽然有点广告的性质,但确实是不错的聚餐享受的号去处
该答案来自南北游旅行网官方网站
五、青岛当地的美食
另外还有青岛十大名吃:
1、辣炒蛤蜊
特点:刚入口不怎么辣,辣味逐渐渗透,很有回味
价格:18元左右
大厨推荐:本地的红岛蛤蜊最为鲜肥
菜馆搜罗:姐妹菜园、阳光佳日酒店等
美味指数:★★★★☆
2、海菜凉粉
特点:自己做的凉粉最好,除了吃起来很清爽外,还能吃出冻菜的一丝鲜味
价格:18元左右
大厨推荐:用米醋调拌特别开胃而且冻粉不容易化,从而保证弹性
菜馆搜罗:青岛菜馆、小绍兴酒店等
美味指数:★★★★☆
3、烤肉串(鱿鱼)
特点:色香味美、肉嫩、有“咬头”价格:肉1.5/串、鱿鱼6-10元/串左右
大厨推荐:烤鱿鱼贵在火候掌握,多一分则老,少一分则生
菜馆搜罗:王姐烧烤、美达尔、胖姐烧烤、水清沟老四烤、海边人烧烤吧等
美味指数:★★★★☆
4、酱猪蹄
特点:炖了多年的老酱汤又浓又香价格:18元左右/只
大厨推荐:炖得恰到好处,骨肉分开,既烂又有嚼头还不腻
菜馆搜罗:青岛菜馆、复盛酒店
美味指数:★★★★★
5、鲅鱼水饺
特点:味道奇鲜,饺子馅很有弹性价格:30元左右一斤
大厨推荐:馅中加入韭菜或者香菜会有不同味道
菜馆搜罗:青岛菜馆、三合园水饺等美味指数:★★★★☆
6、三鲜锅贴
特点:“皮子”结得好坏代表了三鲜锅贴的功力,吃到嘴里又香又不油腻才是最佳
价格:30元左右/斤
大厨推荐:真正的好锅贴进盘时应该倒着放
菜馆搜罗:青岛菜馆、手拉手酒店等
美味指数:★★★★☆
7、菜名:白菜肉包
特点:鲜味可口、久吃不腻价格:1-2元/个
大厨推荐:新鲜白菜配以新鲜肉,吃起来鲜嫩、爽滑,荤素搭配,口味独特
菜馆搜罗:青岛林记小笼包
美味指数:★★★☆☆
8、海鲜卤面
特点:面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出,色泽艳丽
价格:16元左右
大厨推荐:家中烹调时如果没有高汤也可用鸡粉代替,面最好用手擀面
菜馆搜罗:致远楼、甜塘湾渔港大酒店等
美味指数:★★☆☆☆
9、鸡汤馄饨
特点:口味鲜而不腻,味道纯正价格:4—6元左右大厨推荐:加入香菜后口感更佳
菜馆搜罗:“都满意”特色小吃店、小倩倩馄饨、吉云鸡汤馄饨等
美味指数:★★★★☆
10、排骨米饭
特点:排骨味美肉嫩、不柴不腻,汤汁咸淡适中,拌米饭吃口感甚佳
价格:8-15元左右
菜馆搜罗:中山路小洞天餐厅、万和春饭店、京九排骨米饭、华泰排骨米饭等美味指数:★★★☆☆