一、东莞有什么美食
东莞菜分山乡风味菜系、水乡风味菜系等,各有代表菜式。比如山乡风味里有樟木头客家咸鸡,大朗榄酱炒饭、清溪茅根黄豆坑螺汤等,水乡风味有沙田莲藕煲龙骨汤、洪梅芋合干拗蚬肉、虎门蜜汁烤鳗鱼等等。
东莞的“禾虫、禾花鲤宴”,名声早已在外。吃虫子,未免叫人有点胆战心惊,其实把禾虫混在鸡蛋液中煮熟后,表面呈金黄色,内里散发出极浓的香气,营养丰富,值得一试。
濑粉,是东莞人寿宴的传统食品,寓意长长久久,多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑,当然非厚街莫属。烧鹅濑,最讲究的是一锅美味的高汤,那得用整只鸡、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制。吃的时候,将濑粉在热水中烫一烫放入碗中,然后加上一大勺高汤,粉面再铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅,那本就鲜美的汤中浸上了烧鹅的香味,更是美味诱人。
东莞临江面海,水产特别丰富,海鲜也是特色之一。东莞除了出名的膏蟹、重壳蟹、獭尿虾、石斑鱼等等,还以出产基围虾著名。而吃海鲜最著名的地方是虎门的新湾镇。十多家大排档在海边一字排开,置身其中,耳听海涛,口品海鲜,真是一种享受。
在东莞要吃到天南地北的各式美食,实在是一件易事。东莞市区有几条出名的美食街,这些食街有海鲜酒楼、西餐厅、酒巴、粥城、茶餐厅、快餐店、面包屋、果汁店、茶庄、客家菜馆、糖水铺等,应有尽有,各具特色。春节期间,懒得做饭,那么到这些特色的餐饮店里品尝一下饭馆厨师的手艺,换换口味,也是一种不错的选择。
湘菜:在丰富多彩的中国菜系中,湘菜以其特有的风貌而独树一帜,引人注目,它用料广泛,切配精细,烹制讲究,品种繁多,其特点是油重色浓,主味突出,既注重内涵的精当,又讲究外形的美观,是色、香、味、形、器、得到和谐的统一,湘菜味别多样,尤重酸辣,香腊,麻辣,清香浓鲜,具有浓厚的湖南乡土风味。
淮扬菜:淮扬菜选料严谨,讲究鲜活,主料突出,刀工精细,重视调汤,原汁原味,口味咸淡适中,南北皆宜。淮扬细点,造形精灵,品种繁多,制作精巧,富于变化,清新味美,四季有利。
川菜:川菜风味包括重庆、成都和乐山、自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆板酱等是主要调味品,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型,无不厚实醇浓,具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味,各式菜点无不脍炙人口。其中最负盛名的菜肴有:干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、把担面、赖汤圆、龙抄手等。
总之,只要是有心人,春节在东莞定会让你流连在各食馆间大快朵颐而乐不思家了。
二、广东东莞有哪些小吃的呢?
东莞是复广东珠三角地区的一座历史文化名城,这边不仅仅有浓厚的历史文化,还是中国著名的侨乡。这边港澳同胞就将近30万人。东莞这边的美食也是有很多的,不过我在这边吃的还是不太习惯,制这边有个“三禾宴”深受这边人的喜爱。其中以道窖bai镇的“三禾宴”最为著名。
禾花鲤:在每年的霜降前后,这边的的鲤鱼最为肥大,因其它吃了禾花、禾穗、谷粒名“禾花鲤”。把禾花鲤去鳞和内du脏,在锅内洒上花生油,放入禾花鲤,一直煎到桔皮黄,再加上生姜、葱条、蒜子再放入沙煲内煲即可zhi食用,美味可口。
禾花雀:这个在东莞也有很多种吃法,可以荷叶蒸、饭蒸、豉油皇焗、椒dao盐……由于季节的原因,所以只能在一年只有很短的时间能吃到,禾虫和禾花鲤基本是都是常驻于东莞。
三、广东东莞有什么好吃的东西
东莞特色美吃有:1.糖不甩(是一种甜品,用糯粉、白糖和花生做成的),2.咸狗利(一种小吃,用糯粉、五香粉做成的,有咸甜的味道),3.道滘棕(这种棕味很特别,比较甜),4.厚街腊肠(东莞特产之一),石龙糖柚皮(东莞特产之一),新村腐竹(东莞特产之一),大朗荔枝干(东莞特产之一)。
四、东莞好玩的地方和景点有哪些?
东莞好玩的地方和景点有:龙凤山庄、松山湖、隐贤山庄、观音山国家森林公园、东莞科技馆、香市动物园、粤晖园、银瓶山森林公园、可园博物馆、东莞植物园等。
东莞旅游资源丰富,景点众多,是国家历史文化名城,岭南古邑,名胜古迹甚多。这里不论是人文景观还是自然景观,又或者是历史古迹,都很值得游览。
1、龙凤山庄
龙凤山庄融婚纱外景、蜜月旅游、酒店餐饮、会议拓展、休闲娱乐为一体的特色旅游景区。景区内古堡倩影、圣泉证盟、仙鹊归巢、金盆献花、客侨流韵、童话奇缘、佛台夕照、湖岸夜泊等龙凤八景星罗点缀,四季果蔬、科普教育、梦幻表演、动感游乐和婚纱摄影等五大功能区,共同筑成了一座甜蜜浪漫、梦幻绮丽的伊甸园,成为华南较具特色的婚纱摄影外景基地,被评为东莞市五大特色景区之一。
2、松山湖
松山湖风景秀丽,游客可乘坐园内观光车悠闲地观景;亦可沿湖边通幽曲径,或健康徒步,或悠悠骑行,享受闲情野趣;体验过松湖景色的温润如玉,少不了登高望远,一览偌大松湖的气魄雄伟,此时可前往园内景点桃源公园,在游玩万紫千红的世外桃源同时,攀登到达至臻至高的松湖观赏点,换一个角度,收获另一种美景;然而游园观景并非松湖烟雨唯一,玩耍之乐在另一景点阳光沙滩有集中呈现,沙堤狂奔,戏水玩乐,玩球竞技,也可碧水游船,烧烤聚会,其乐无穷。
3、隐贤山庄
隐贤山庄占地500多亩,景色优美,山灵水秀,文化底蕴深厚,景区内快活谷有摩天轮、过山车、空中大摆锤、高空飞翔等三十多项动感刺激的游乐项目,同时还有老少皆宜的3D玻璃桥、动物园、恐龙谷、水上乐园、飘雪乐园、3D立体花园等游乐观赏项目,是东莞最好玩的旅游景点之一。
4、观音山国家森林公园
观音山国家森林公园景色秀美,森林广袤,森林覆盖率达92%以上,空气中负氧离子含量高,是集森林氧吧、文化体验、姻缘许愿、休闲养生于一体的旅游风景区。景区内古树博物馆、古钱币博物馆、揽秀台、观瀑台、许愿池、五福林、吉祥苑等景点,为游客带来森林旅游深度体验。会展中心每天还给游客提供“山之恋”歌舞剧表演。观音山每年举办各种富有特色的文化旅游活动,通过森林徒步、森林露营、丛林登高、万人相亲会等形式,吸引广大游客走进生态自然,体验休闲自然生活。
5、东莞科技馆
东莞科技馆占地面积4万平方米,建筑面积3.6万平方米,常设展厅面积1.2万平方米,主要展示制造业科技、信息与高新技术两大主题,同时兼顾启蒙科技、物联网科技、消防教育、网上科技馆、影视天地(含IMAX球幕影院、4D动感影院、数字影院)五个辅题,是国家、省、市三级科普教育基地。
6、香市动物园
香市动物园占地面积46.1公顷,园内建有大象馆、河马池、虎园、狮园、熊舍、鹿苑、孔雀园、水禽湖、海兽馆、猩猩馆等馆舍。在此安家落户的有中国特产的珍贵动物东北虎、麋鹿(四不像)、丹顶鹤;饲养有非洲狮、大象、长颈鹿、黑猩猩、金雕、鳄鱼、海豚、海狮等珍稀动物;展出世界各地的爬行动物70多种。
7、粤晖园
粤晖园占地面积50公顷,是集观光度假、休闲娱乐、艺术鉴赏、拓展培训、大型会议为一体的旅游避暑胜地。景区拥有砖雕“百蝠晖春”照壁;长廊绕翠廊(3200多米),曲径通幽,整体布局精妙,楼馆、亭台、水榭、曲廊、石桥、假山等一百零八个园林景点,庭院深深,杨柳依依,荷风四面,蕴含清雅别致的古韵遗风。景区巧引东江活水,河、湖、溪、澜纵横交错,荡漾在2000多米的榕荫水道,两岸奇花异树,青翠欲滴,极尽婉约柔美。
8、银瓶山森林公园
银瓶山森林公园层峦叠嶂,碧水萦绕,溪谷幽深,竹木苍翠,鸟语花香,山上终年云雾缭绕、云雨变幻万千,素有“小九寨沟”之美誉。公园划分为谢岗、清溪和樟木头三大片区。清溪片区既有雄奇瑰丽、变幻多姿的东莞第一瀑;又有藤垂悬崖、深荫翳日的杨桥景区;还有怪石嶙峋、姿态万千的紫烟阁以及爆石奇观等景点。谢岗片区有挑战极限的“步云梯”登峰险道;又有处处碧水常流、奇石林立的“五道将军”亲水步道;还有历经沧桑、神秘莫测的观音坐莲千年古道。
9、可园博物馆
可园博物馆占地面积2200平方米,以“小巧玲珑、设计精巧”著称,将住宅、庭院、书斋等艺术地揉合在一起,是岭南园林的代表,与清晖园、余荫山房、梁园合称清代“岭南四大园林”。可园博物馆有陈列展览《岭南传统园林与民居》、《居巢、居廉与可园》、《莫伯治与岭南建筑艺术》及不定期更新的流动展,集收藏保护、陈列展览、学术研究、艺术交流、文化休闲等功能于一体,是一座既具东莞文化特色、又富有现代气息的公益性文化设施。
10、东莞植物园
东莞植物园占地面积约420公顷,是一座以“植物保育、科普教育、生态休闲”为主要功能的风景园林植物园。建有名树名花园、岩石园、荔枝园、杜鹃园、草药园、山茶园、兰花园、彩叶植物园、莞香园、儿童植物园、芳香植物园和橡胶文化园等12个植物专类园,其中名树名花园内还有百花涧、华芳苑、樱花苑、澳洲植物区、沙生植物区、欧洲台地花园等景点。