一、沙爹是什么？
沙茶醬（印尼語Sate）廣東稱沙爹醬、沙爹或沙嗲，原是印度尼西亞爪哇的一種風味食品。其原義是烤肉串，多用羊肉、雞肉或豬肉，所用的調料味道辛辣。在東南亞一帶很受歡迎。在馬來西亞東岸，沙嗲是早餐，但是在馬來西亞其他地方卻當作晚餐。
沙茶醬也是潮汕、閩南地區烹調常用的一種混合型調味品，色澤淡褐，呈糊醬狀，具有大蒜、洋蔥、花生米等特殊的複合香味、蝦米和生抽的複合鮮鹹味，以及輕微的甜、辣味。
香港人一般稱印尼或馬來西亞的沙茶為沙爹，沙茶則專指傳入中國後的的沙茶。
二、在厦门卖马来西亚的小吃可以吗？
当然可以，问题是你要卖什么，
红豆冰AIS KACANG，咯咋ROJAK，印度煎饼ROTI PLATA，还是肉骨茶，云吞面？
三、“沙茶面”是哪个地方的风味小吃
沙茶面 是福建风味小吃
四、问题。沙茶面是哪个地方的风味小吃？
是厦门的、源于台湾、古代人把它带回厦门来、便成为厦门最好吃的小吃
五、8月准备旅游，想去有很多好吃的东西 ，适合大学生玩的地方。希望不要太热。
楼上回答太经典了~整个地区都是地震主题公园~
你可以去马来西亚,我告诉你,马来西亚签证只要80块钱,那里属于热带海洋气候,别看在赤道附近,但白天\傍晚并不很热!!
你不是喜欢吃嘛?! 热带的水果\东南亚烹调美食,如果你住在大城市,算上亚航的机票只要4000块,让你住行无忧吃到撑!如果两个人各带4000,住一间房的话,你们再坐大巴四处走的话,到新加坡这个钱都够了!
分数儿~给我吧~看我回答得多好吖~~嘿嘿` *over*
六、如何做一碗地道的沙茶面？
沙茶是舶来品，始源于印尼，也有来自马来西亚一说。沙茶原本应读作“沙嗲”，到了饮茶成风的厦门人嘴里，便顺口叫做“沙茶”，这“茶”是厦门方言的“茶”，与普通话的“嗲”谐音，随着沙茶名声的远扬，沙茶便成了眼下普通话读音的“沙茶”了。
沙茶又称为“沙茶酱”，其色金黄，味道微辣而浓香，以多种配料精制而成，如花生、黄姜、椰仁、香草、辣椒、丁香、陈皮、胡椒等等，据说共有三十余种。将这三十余种原料细细研磨，再加油盐熬煮，制成沙茶酱，其质鲜而稠，味香辣而浓郁。
沙茶面做法十分简单：先把沙茶酱放入大骨汤中搅匀，置旺火上烧沸后，改用中火保持小沸，加入精盐、味精而成沙茶汤。面，闽南油面，色泽金黄，油光滑亮，将油面和青菜在开水里烫熟捞出入碗；趁热浇入浓稠的沙茶汤，一碗滋味浓郁的“沙茶面”就基本大功告成。最后是“加料”，随客喜好，加什么料，由客自选，有炸豆腐、米血、大肠、腰花、鸭肠等。
