一、衡水十大美食(衡水的美食有哪些)
衡水地处河北省的东南部,这里不仅有深厚的历史文化底蕴,在美食文化发面也是很不错的,并且因为主要粮食作物小麦发展不错,所以面食特别受欢迎。今天小编就来为大家列出衡水十大美食,感兴趣的朋友快来看看吧。
衡水十大美食:
4、故城熏肉
5、深州酥糖
6、郭庄旋饼
7、芝麻煎堆
8、冀州焖饼
9、花生酥
10、龙凤贡面
1、饶阳豆腐脑
详细介绍:饶阳豆腐脑是非常典型的咸豆腐脑,里面会加上各种酱料,比如猪肉、大鸟、丁香、辣酱油、黄豆以及黑酱等等,味道特别鲜美。
2、武邑扣碗
详细介绍:武邑扣碗指的并不是一道菜,而东坡肉、瘦肉、肥肉、丸子、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、排骨八碗菜。
3、武强酥鱼
详细介绍:武强酥鱼是以草鱼作为原料,它的口感可以根据自己的喜好来制作,有鲜、麻、辣或者甜,肉质也是外酥里嫩。
4、故城熏肉
详细介绍:故城熏肉是衡水的传统美食之一,通常是以牛肉或者猪肉作为材料,再加上药材和各种调味品,将其变成红棕色,肉质会特别显嫩,肥而不腻。
5、深州酥糖
详细介绍:酥糖早在明代就已经非常流行了,现在算是逢年过节,河北人家家户户必备的一个没事,味道和色泽都特别不错。
6、郭庄旋饼
详细介绍:郭庄旋饼属于老少皆宜的一个美食,属于怎么吃都不会腻的,而且还有增进食欲的效果哦。
7、芝麻煎堆
详细介绍:芝麻煎堆起源于衡水,目前在全国各地都能简单,它是用糯米、花生和芝麻作为原料,再加上白糖油煎,外皮酥脆可口,闻起来也特别香甜。
8、冀州焖饼
详细介绍:冀州焖饼在河北省是非常流行的,尤其是在每年的二月份,基本上每家每户都会有吃冀州焖饼的习俗。
9、花生酥
详细介绍:花生酥乾隆时期非常的流行,不仅是衡水的传统美食,也是中国的传统美食之一。它的味道清香酥脆,属于非常健康的糕点美食。
10、龙凤贡面
详细介绍:龙凤贡面是衡水最具特色的传统美食之一,早年间是宫廷的御用美食,也是因此得名。面条的味道咸香,口感也特别柔软爽滑。
二、衡水特产有哪些土特产
衡水老白干,衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,具有芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格;故城三豆,故城三豆是河北省衡水市故城县的特产,红小豆、青乌豆、绿豆,这三种豆子因此被称为故城“三豆”;冀州焖饼,冀州焖饼是河北省衡水市冀州市的特产美食;景县金银花,景县金银花是河北省衡水市景县的特产;景县粉玍大,景县粉玍大是河北省衡水市景县的特产美食;赵记熏肉,赵记熏肉是河北省衡水市枣强县的特产;饶阳豆腐脑, 饶阳豆腐脑是河北省衡水市饶阳县的特色小吃;武强酥鱼,武强酥鱼是河北省衡水市武强县的特产;安平白山药,安平白山药是河北省衡水市安平县的特产;崔庙冬桃,崔庙冬桃是河北省衡水市阜城县崔家庙镇的特产。
三、河北有什么特产?
河北省
承德:山楂、水晶饼、丝糕、吉祥菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、黄花菜、猕猴桃、棒子。
其他:赵州雪花梨、兴隆红果、沧州金丝小枣、宣化葡萄、京东板栗、涉县核桃、口蘑、祁州药
材、沙北血杞、邯郸丛台大曲、长城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、回民扒鸡、沧州冬菜、河北对虾、
唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲阳石雕、易水砚、秦皇岛贝雕画、山海关人造琥珀、涿县金丝挂毯、
武强年画、白洋淀苇编织品、饶阻鞭炮、保定“三五菜刀”。
衡水的特产有:
1.马莲小枣
枣强特产马莲小枣分布在我省中南部的枣强县一带,但以枣强县为最多。马莲小枣以个大小来说,介于大枣和小枣中间。它的果实纵径为3.3-3.6cm
2.枣强营皮
河北省枣强县自古被世人称为“裘皮之乡”,其所产裘皮以历史悠久、工艺精湛、品质优良而在国内外同行业中享有盛名。因其产地主要分布在枣强县大营一带
3.武强年画
武强特产年画始创于明永乐年间,到清乾隆、嘉庆时进入全盛时期。当时,全县各种年画生产厂家和作坊达到近千个,从业者万余人。
4.饶阳金丝杂面
阳特产金丝杂面,是河北省饶阳县的传统特产。相传在清道光年间,饶阳县东关有一位叫仇发生的农民,以卖杂面卫生。他为了使自己的杂面具有独特的风味
5.安平白山药安平特产白山药,传统俗称“小白嘴”, 口感细腻,营养价值高,纯绿色食品,无污染,自古就有“山药山药,山中之药”的说法,可以补脾健胃,降低血压
6.故城龙凤贡面
龙凤贡面是故城县特产,主要产地在故城镇。龙凤贡面也称龙须凤尾贡面,因面条匀净细长、状似龙须,并曾作为宫廷贡品而得名
7.景县馓子
景县特产馓子,古名“环饼”,又称“寒具”,在我国已有两千多年的历史。明代大医学家李时珍,在《本草纲目》中,不仅说明“寒具,即馓子也”。
8.阜城杏梅
阜城特产杏梅:杏和梅都是好的水果,人们都会喜爱,可杏梅更是集二者于一身,让人口水直流,杏梅即有美好的感观又有润甜的口感,绝对称的上是水果中的精品
9.冀州辣椒
河北冀州小椒营养价值很高,堪称“蔬菜之冠”。据分析,它含有维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙,以及糖等成分
10.冀州食用菌
冀州是国家农业部命名的“中国食用菌之乡”,食用菌大棚达3万个,总产量5万余吨,是全国最大的姬菇生产基地
11.武邑扣碗
武邑民风淳朴,人们生活节俭,平素待客多用饺子、捞面,过大年招待亲友也不过是炒菜饮酒,但对婚庆大事格外重视,娶亲时主家一定会设席摆宴,俗称订碗子,也就是我们要介绍的武邑扣碗。
12.衡水玉雕
衡水玉雕是以玉石为原料经人工琢磨制成的艺术欣赏品。采用深翠绿玉、清白玉石、芙蓉石、孔雀石、木变石等作原料制成。
13.衡水金鱼
衡水金鱼:金鱼是中国的国宝。金鱼五彩缤纷,形态优美、娇姿艳体、千姿百态,令人赏心悦目,陶冶情操,国内外称之为金鳞仙子、水中牡丹、东方圣鱼等。被视为美的艺术,成为举世闻名的名贵观赏鱼类。
14.衡水毛笔
衡水自古盛产毛笔,素有毛笔圣地之称。其主要产地侯店大队,则被世人称为北国毛笔之乡。
15.深州大蜜桃
16.龙凤供面
等等~~~
水果主要有河北鸭梨、赵州雪花梨、宣化牛奶葡萄、 深州水蜜桃、沧州金丝小枣及京东板粟、兴隆红果、承德杏仁等 。其他农特产有涉县花椒、祁州中药材、河北血杞、白洋淀 松花蛋、枣强皮子等。
河北名酒、美食及工艺特产也很多,主要有邯郸丛台大曲、徐水 刘伶醉、衡水老白干、宣化长城干白葡萄酒 。
河北工艺产品琳琅满目,主要有 唐山陶瓷、曲阳石雕、武强年画、秦皇岛贝雕画、白洋淀苇编、蔚县剪纸、保定铁球、
赵县的雪梨
赞皇县大枣
沧州金丝小枣
衡水老白干
邯郸丛台大曲
藁城宫面
饶阳金丝杂面
白洋淀松花蛋
保定槐茂酱菜
唐山蜂蜜麻糖
石家庄回民扒鸡(正定老马家烧鸡)
保定马家老鸡铺卤煮鸡
高碑店豆腐丝
唐山棋子烧饼年画
白洋淀苇编 织品
饶阻鞭炮
河北特产闻名四方,石家庄美食甲天下:釜洋斋烩面 赵府酥鱼 牛肉罩饼 清真寺烧烤 麻辣鸡头