一、在莲都旅行，有什么特色美食不能错过？

莲都，位于浙江省丽水市，是一个风景秀丽、人文荟萃的地方。在这里旅行，除了欣赏美丽的自然风光和丰富的历史文化，品尝当地的特色美食也是一项必不可少的活动。以下是一些在莲都旅行时不能错过的特色美食：

1. 丽水烧饼：丽水烧饼是莲都地区的传统小吃，以其酥脆的口感和香甜的味道而闻名。烧饼的制作工艺独特，选用优质的面粉，经过揉面、擀皮、包馅、烘烤等多道工序制成。烧饼的馅料丰富多样，有芝麻、豆沙、枣泥等多种口味，每一种都让人回味无穷。

2. 丽水豆腐：丽水豆腐是莲都地区的特色菜品，以其嫩滑的口感和鲜美的味道而受到人们的喜爱。丽水豆腐选用优质的黄豆，经过浸泡、磨浆、煮制、凝固等多道工序制成。豆腐的烹饪方法也多种多样，可以炒、炖、煮、炸等，每一种都能展现出豆腐的美味。

3. 丽水鱼头汤：丽水鱼头汤是莲都地区的一道特色菜品，以其鲜美的汤底和丰富的营养而受到人们的喜爱。鱼头汤选用新鲜的鱼头，配以各种蔬菜和调料，经过炖煮而成。鱼头汤的汤底醇厚，鱼肉鲜嫩，营养丰富，是一道非常健康的美食。

4. 丽水糯米饭：丽水糯米饭是莲都地区的一道特色小吃，以其软糯的口感和香甜的味道而受到人们的喜爱。糯米饭选用优质的糯米，经过蒸煮而成。糯米饭的配料丰富多样，有红豆、芝麻、枣泥等多种口味，每一种都让人回味无穷。

5. 丽水竹筒饭：丽水竹筒饭是莲都地区的一道特色菜品，以其独特的烹饪方法和美味的口感而受到人们的喜爱。竹筒饭选用新鲜的竹子，将糯米和各种配料装入竹筒中，经过烤制而成。竹筒饭的口感软糯，香气四溢，是一道非常有特色的美食。

二、春季去丽水旅游，有哪些当地美食推荐？

丽水，位于中国浙江省西南部，是一个自然风光秀丽、生态环境优良的地方。春季去丽水旅游，除了可以欣赏到如画的风景，还可以品尝到当地的特色美食。以下是一些丽水当地美食推荐：

青田石雕鱼 - 青田县以石雕闻名，而石雕鱼是当地的一道传统名菜。它选用新鲜的鱼类，经过独特的烹饪方法制作而成，肉质鲜嫩，味道鲜美。

缙云烧饼 - 缙云烧饼是丽水缙云县的特色小吃，以其酥脆可口、香味扑鼻而著称。烧饼通常由面粉、油、芝麻等原料制成，烤制时火候掌握得当，使得烧饼外皮金黄酥脆，内里柔软多层。

遂昌乌米饭 - 遂昌乌米饭是一种用特殊品种的黑色糯米制作的饭菜，色泽乌黑发亮，富含多种营养成分，具有很高的保健价值。

龙泉青瓷鸡 - 龙泉青瓷鸡是一道以龙泉青瓷作为烹饪容器的特色菜肴。鸡肉在青瓷锅中炖煮，能够充分吸收青瓷中所含的矿物质，使得鸡肉更加鲜美。

松阳酱鸭 - 松阳县有着悠久的养鸭历史，当地的酱鸭以其独特的腌制工艺和风味而闻名。酱鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇厚。

庆元香菇 - 庆元县是中国著名的香菇之乡，这里的香菇以其肉厚、味美、香醇而闻名。可以品尝到各种以香菇为原料的菜肴，如香菇炖鸡、香菇炒肉等。

莲都炒粉干 - 莲都炒粉干是丽水市莲都区的一道特色小吃，主要原料是粉干（一种豆制品），辅以各种蔬菜和调料炒制而成，口味独特，受到游客的喜爱。

云和豆腐干 - 云和豆腐干是云和县的传统特产，以其厚实、口感独特而著称。豆腐干经过多道工序制作而成，既可以凉拌食用，也可以作为烹饪的原料。

景宁畲族竹筒饭 - 景宁畲族自治县是畲族聚居地，这里的竹筒饭是一种传统的畲族美食。将糯米和其他食材装入竹筒中，利用竹筒的自然香气和水分蒸煮而成，具有浓郁的民族特色。

缙云麻糍 - 缙云麻糍是一种传统的汉族小吃，主要原料是糯米和芝麻。麻糍外层裹满芝麻，内馅甜而不腻，口感糯软，是节日和庆典时的常见食品。

在丽水旅游时，可以在当地的餐馆或者小吃街尝试这些美食。每一道菜肴都有其独特的风味和制作工艺，不仅能够满足您的味蕾，还能让您更深入地了解丽水的地方文化。除了以上推荐的美食，丽水还有许多其他的地方特色小吃和菜肴等待您去发掘和品尝。在享受美食的同时，也不要忘了体验丽水的自然风光和文化遗迹，让旅行成为一次全方位的美好体验。

三、五一打算去景宁旅行，有哪些特色美食推荐？

景宁畲族自治县位于中国浙江省丽水市，是一个以畲族文化为特色的地区。五一期间去景宁旅行，除了欣赏当地的自然风光和体验畲族文化外，品尝特色美食也是不可或缺的一部分。以下是一些景宁的特色美食推荐：

畲家豆腐干：畲家豆腐干是景宁的传统小吃，以其独特的制作工艺和风味而闻名。它选用优质黄豆，经过传统工艺制成豆腐干，再配以秘制酱料，口感鲜美，香辣可口。

竹筒饭：竹筒饭是畲族的传统食物，将糯米和各种配料装入竹筒中，然后放在火上烤制而成。这样做出的米饭带有淡淡的竹香，口感独特。

畲家酸鱼：畲家酸鱼是一道具有浓郁地方特色的菜肴，选用当地新鲜的鱼类，用特制的酸汤腌制而成，鱼肉鲜嫩，酸爽开胃。

笋干：景宁地处山区，盛产各种竹笋。笋干是将新鲜竹笋晒干后制成的干货，可以炒食、炖汤或做馅料，味道鲜美，营养丰富。

畲家腊肉：畲家腊肉是景宁的传统风味食品，选用优质猪肉，经过腌制、烟熏等工艺制成。腊肉色泽红亮，肉质紧实，香气扑鼻。

野生菌煲：景宁的山林中生长着各种野生菌类，当地人会采摘这些野生菌来煲汤或炒菜，味道鲜美，营养价值高。

畲家糍粑：畲家糍粑是一种传统的畲族小吃，用糯米蒸熟后捣成糍粑，再加入红糖、花生碎等配料，口感糯软甜香。

山野菜：景宁的山野菜种类繁多，如蕨菜、野笋、山苏等，都是当地的特色食材。这些山野菜既可以清炒，也可以做成凉拌菜，保留了食材的原汁原味。

土鸡汤：景宁的土鸡以散养为主，肉质鲜美。用土鸡炖汤，汤汁醇厚，鸡肉鲜嫩，是滋补身体的佳品。

畲族米酒：畲族米酒是畲族人自酿的一种低度酒，以糯米为原料，口感甘甜，是节日和待客时的必备饮品。

总之，在景宁旅行时，可以在当地的餐馆或小吃街尝试这些美食，也可以参加一些畲族的文化活动，体验当地的风土人情。不过，由于每个人的口味不同，建议在品尝新的食物时要适量，以免影响健康。同时，注意饮食卫生，确保食品安全。