作为一座集自然美景、文化名胜于一体的旅游城市，云南香格里拉的美食文化更是不容错过。在这里想必大家最想品尝的当属藏餐了。从传统的酥油茶、过桥米线到辣爆肚片、酸菜鱼，每一道菜都有着藏族独特的风味和特点。而且这里的菜肴口味较为清淡，不会过于辣或咸，十分适合口味偏淡的朋友尝试。此外，喜欢品尝冷饮的游客也不要错过这里的酥油茶冰淇淋，以及可口的玉米酪和酸奶，一定会让您口齿留香。
在香格里拉的旅游中心也有许多小吃摊，提供各式各样的特色小吃。尤其是夜市时，小吃摊更是云集，让您流连忘返。其中规格最高的当属鲜花酥，色彩艳丽、形状别致。入口即化，外焦里嫩，口感十分独特。还有炸酥肉和烤鸡翅，也是口味不错的小吃。
除了藏餐和小吃，香格里拉的特色美食还有丽江粑粑、虫草花排骨汤等云南美食。此外，这里的野生菌也是品质上乘，具有药食同源的双重效益，并在当地的菜团颂肴中有大量应用锋兆。如果您喜欢辣味，别忘了要品尝云南的干锅鸡和火锅，并搭配清凉解腻的珍珠凉粉，保准让你不虚此行。
总之，香格里拉旅游是许多游客梦寐以求的旅行地点。在这里，您可以感受浓厚的文化氛围，欣赏美丽的自然风景，更可以品尝当地的美银或租食佳肴。相信这些美食必定能满足您的胃口，让您流连忘返。
